Фотогалерея

Конкурс фахової майстерності з професії «Кухар»

Конкурс фахової майстерності з професії «Кухар»

15 жовтня 2015 року в Івано-Франківському технікумі ресторанного сервісу і туризму НУХТ,  в рамках проведення методичного тижня кулінара та з метою популяризації серед студентської молоді професії «Кухар», проходив конкурс фахової майстерності, в якому взяли участь студенти ІІ курсу кулінарного напряму.

Практичний тур конкурсу складався з двох завдань – приготування українського борщу та страви з філе птиці на вогні. На виконання завдань відводилося 60 хв.

Під час оцінювання конкурсних страв журі керувалося наступними критеріями: оригінальність ідеї, поєднання страви з гарніром, органолептичні показники (зовнішній вигляд, колір, смак, запах, консистенція).

За результатами конкурсних змагань журі визначило наступних переможців:

Номінація «Приготування українського борщу»

І місце – група КТ-14

ІІ місце – група КОБ-11, КТ-13

ІІІ місце – група К-15

Номінація «Страва на вогні»

І місце – група КТ-13

ІІ місце – група КОБ-11, КТ-14

ІІІ місце – група К-15

Компетентне журі подякували всім учасникам Конкурсу за креативний підхід у приготуванні кулінарних «смаколиків», а особливо відмітили відмінний фаховий рівень студентів Хомишин Мар’яни,  Василюк Ростислава та Гвоздової Тетяни.