Фотогалерея

Незалежне експертне оцінювання підсумкового рівня знань випускників

Незалежне експертне оцінювання підсумкового рівня знань випускників

Ресторанний бізнес щороку потребує   висококваліфікованих спеціалістів, які вміло б справлялися з сучасними тенденція у сфері обслуговування.

Так, 19 червня 2015 року в Івано-Франківському технікумі ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій розпочалась державна кваліфікаційна атестація. Так,  студенти,  що навчалися за  спеціальностями «Виробництво харчової продукції» та «Майстер ресторанного обслуговування» здавали підсумковий іспит, який здійснювався за новою Європейською технологією. Мета заходу -  здійснити перевірку практичних навичок студентів кулінарного та ресторанного напряму шляхом демонстрації трудових прийомів у ресторані технікуму та визначити рівень  знань з іноземної мови.

 Цього року якість знань та вмінь  студентів оцінювали незалежні експерти – представники  управлінського апарату області, соціальні партнери (ресторатори сучасних підприємств міста та області), представники громадськості: Ольга Самійло – головний спеціаліст департаменту освіти і науки Івано-Франківської ОДА, Юлія Окун – директор ресторану «Садко», Микола Гоцанюк – ПП ВК «Лелека», Михайло Кланіца – метрдотель фірми «Надія», Мар’ян Мацьків - метрдотель фірми «Надія», Юлія Гарасимків – ресторан «Трембіта», Галина Макійчук – ресторан «Стара Ворохта», Галина Марянська – шеф-кухар ресторану «Черчіль», Надія Хащук – ПП кафе «Смерічка», Оксана Жаботинська – шеф-кухар ресторану «Фабрика», Сергій Семенишин – керуючий готельно-ресторанним комплексом «Шато Роял», Ольга Зелена – викладач спецдисциплін Бурштинського торговельно-економіччного коледжу КНТЕУ.

Підводячи підсумки роботи студентів наші незалежні експерти висловили слова подяки педагогічним працівникам закладу за відмінну підготовку фахівців сфери обслуговування. Студентам, які продемонстрували високий рівень знань поважні гості-екзаменатори запропонували місце роботи у своїх ресторанах.

Бажаємо успіхів випускникам технікуму  у їхній професійній діяльності!