Фотогалерея

VIII спеціалізована виставка «Готельний та ресторанний бізнес»

 

VIII спеціалізована виставка «Готельний та ресторанний бізнес»

 

15-17 жовтня 2014 року у Палаці спорту України (м.Львів) пройшов Львівський міжнародний форум індустрії туризму та гостинності, який об’єднав відразу три спеціалізовані виставкові заходи: XV міжнародну виставку-ярмарок «ТурЕКСПО», VIII спеціалізовану виставку «Готельний та ресторанний бізнес», VII спеціалізовану виставку «Континент розваг: Спорт. Відпочинок. Дозвілля».       

Детальніше...

Чергове засідання Консультативної Ради за спеціальністю «Комерційна діяльність»

Чергове засідання Консультативної  Ради за спеціальністю

«Комерційна діяльність» 

15 жовтня 2014 року в Івано-Франківському технікумі ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій відбулося чергове засідання Консультативної Ради за спеціальністю «Комерційна діяльність» з питань розробки державних стандартів нового покоління, заснованих на модульно-компетентнісній основі.

Детальніше...

Конкурс кулінарної майстерності серед студентів технікуму

Конкурс кулінарної майстерності

серед студентів технікуму

27 лютого 2014 року в Івано-Франківському технікумі ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій відбувся практичний тур конкурсу фахової майстерності серед студентів з професії «Кухар». Мета конкурсу - популяризація серед молоді робітничої професії «Кухар», стимулювання творчого самовдосконалення студентської молоді, підвищення інтересу до поглибленого вивчення студентами базових спеціальних та фахових дисциплін.

Детальніше...

Святкування Всесвітнього дня туризму

Святкування Всесвітнього дня туризму

29 вересня 2014 року в Івано-Франківському технікумі ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій відбулися урочистості з нагоди святкування Дня туризму. Організатором та ідейним натхненником свята виступили студенти груп туристичного напряму ІІ курсу та їх наставники.

Детальніше...

«Сучасні підходи до формування професійних компетенцій фахівців сфери обслуговування»

«Сучасні підходи до формування

професійних компетенцій фахівців сфери обслуговування»

         14 лютого 2014 року в Івано-Франківському технікумі ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій, в рамках методичної декади циклової комісії торговельних та ресторанних дисциплін відбулася науково-практична конференція на тему: «Сучасні підходи до формування професійних компетенцій фахівців сфери обслуговування».

Дослідження, які проводяться у галузі підготовки фахівців сфери обслуговування дають змогу визначити низку суперечностей, зокрема між: вимогами суспільства до професійної компетентності виробничого персоналу та рівнем знань, умінь і навичок випускників навчальних закладів; потребою сучасного ринку у фахівцях, що володіють соціально-психологічними якостями, необхідними для ефективної професійної діяльності.

З метою подолання цих суперечностей, яке  можливе за умови оновлення змісту, методики та психологічного супроводу професійної підготовки майбутніх фахівців сфери обслуговування, на конференцію були  запрошені представники сучасних підприємств міста, а саме: Тарас Клим – директор бутік-готелю «Фонтуш», Ярослава Харук – директор готельно-ресторанного комплексу «Рів’єра», Михайло Кланіца -  адміністратор ресторану  фірми «Надія», Андрій Малінов – бармен коктейль-клубу «Кіліманджаро», Ярослав Козюрак – директор магазину «Нова оселя», менеджер з підбору персоналу магазину «Сільпо».

Підводячи підсумки конференції Віра Іванівна Кузнецова -  директор технікуму, звернула увагу на те, що підвищення якості обслуговування споживачів вимагає від фахівців сфери обслуговування не лише високої кваліфікації, а й самостійності, соціальної та професійної відповідальності, конкурентноздатності, здатності (готовності) в мінімальний термін адаптуватися й ефективно здійснювати професійні дії в складних умовах.